Le jeune alimentaire : Est-ce bien ou pas ?
Le jeune augmente les sirtuines (enzymes qui régulent les gènes).
Le temps de vie est prolongé, il y a moins de maladies dégénératives, de maladies cardio-vasculaires, de maladies diabétiques, de cancers..
L’idéal : manger tôt le soir et sauter le petit déjeuner car la sécrétion de cortisol à 8H va aider à supporter l’hypoglycémie, surtout si le déjeuner est à 11H.
Il peut s’agir aussi du diner. Celui-ci sera supprimé de façon à mettre au repos les métabolismes jusqu’au matin.
Oui, le jeune intermittent est bon pour le poids,pour la prévention de la santé . Il agit sur le télomère et sur la durée de vie.
Il n’est pas conseillé de pratiquer cela tous les jours à partir de la ménopause ou de l’andropause car il peut y avoir un risque de manquer de protéines et de perdre du muscle.
L’impédancemètre : à quoi ça sert ?
Il s’agit d’un pèse personne perfectionné qui va permettre de mesurer les parties grasses et non grasses du corps.
Ceci est très important, pour contrôler la qualité de la perte de poids.
Le maintien de la masse musculaire conditionne la stabilisation.
Nos besoins caloriques sont liés à nos muscles.
Autrement dit, il ne sert à rien de perdre du poids s’il s’agit de muscle car la reprise de poids future sera inéluctable.
Dr Sylvie Djendikian
Médecin anti-âge
Nutrition, Esthétique, Laser
Maison des professions médicales et libérales
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